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廣東粥粥底 ~~?-楊桃美食網

至於廣東粥,則先用大骨熬高湯,10杯高湯1杯米,小火熬煮1個小時以上,大碗中放入切薄片的魚片或肉片或豬肝或腰花〈看煮的是甚麼粥〉鹽、味精、薑絲、香菜、麻油、胡椒粉,滾燙的粥沖入碗中燙熟食材即可。

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